Você sabia que o chocolate amargo pode trazer benefícios para quem tem diabetes? Uma meta-análise recente reuniu estudos observacionais e descobriu que o consumo moderado de cacau/chocolate amargo (≥70% cacau) pode aumentar o HDL (“bom” colesterol), ajudar no controle da glicemia e ainda contribuir para reduzir levemente a pressão arterial! Tudo isso graças aos flavonoides, […]
Você sabia que pessoas portadores de doença celíaca podem apresentar sintomas como inchaço abdominal, náuseas, constipação, diarreia, névoa mental e dores articulares até mesmo com traços de glúten? Traços de glúten são quantidades muito pequenas de glúten que podem estar presentes no ambiente, nas louças, na esponja após o contato mínimo destes com alimentos que
Uma meta análise sugeriu que o consumo de 10g de psyllium ao dia antes das refeições por 4,8 meses pode auxiliar na perda de peso. O mecanismo de ação parece ser uma combinação do seu efeito no aumento da saciedade, melhora do controle glicêmico e melhora da resistência insulínica. Quer aumentar o consumo de psyllium
O Psyllium pode facilitar a perda de peso, segundo estudo científico Read More »
Um estudo publicado na revista Nature mostrou que mães com altos níveis urinários de BPA ( um produto derivado do plástico) tinham 6 vezes mais chances de ter filhos autistas. De acordo com o estudo, o BPA pode interromper o desenvolvimento cerebral fetal. Esse é apenas mais um estudo que demonstra a importância de evitarmos
O estudo de revisão sugere que dietas hiperproteicas parecem ter um maior efeito benéfico no gerenciamento de peso em comparação a outras estratégias dietéticas. Esse efeito positivo de dietas hiperproteicas parece estar relacionado ao seu alto poder de saciedade e também ao seu efeito termogênico. De acordo com o estudo, pessoas com sobrepeso, obesidade e
Um estudo de revisão acaba de confirmar o que já sabíamos: a biomassa de banana verde pode apresentar efeito antidiabético, antiobesogênico, melhorar disfunções intestinais e os níveis de colesterol! Aqui na Veritá utilizamos, em média, 180kg de biomassa de banana verde por semana para produzir as massas dos veritás, recheios e diversos outros produtos! Consumir
