Wagner

Farinhas: São todas iguais?

Muito provavelmente já deves ter me visto falar sobre a necessidade de reduzir drasticamente o consumo de FARINÁCEOS e de tudo o que for preparado a base de FARINHA em situações diversas como: taxas elevadas de triglicerídeos, colesterol e/ou ácido úrico; em caso de resistência à insulina, diabetes, SOP (Síndrome dos Ovários Policísticos) e de …

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Dieta do paleolítico – mais que uma dieta da moda

A humanidade está sempre em busca da dieta ideal, que promova saúde, longevidade e qualidade de vida. Nunca se falou tanto de alimentação saudável como hoje nas mídias sociais. No entanto, embora todos os esforços sejam feitos, as doenças crônicas não-transmissíveis como diabetes, hipertensão, câncer, estreitamente relacionadas aos hábitos alimentares, são hoje a principal causa …

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